在“保經(jīng)濟(jì)、促消費(fèi)”的號(hào)召之下,零售企業(yè)為提振消費(fèi)使出渾身解數(shù),從線上到線下,從直播到數(shù)字化,從技術(shù)創(chuàng)新到營(yíng)銷創(chuàng)新等,無不嘗試一番。眼下,從“疫情保衛(wèi)戰(zhàn)”到“拓展新零售商業(yè)版圖”,零售企業(yè)正在各展所能。
數(shù)字化加速度
今年政府工作報(bào)告指出:“要繼續(xù)出臺(tái)支持政策,全面推進(jìn)‘互聯(lián)網(wǎng)+’,打造數(shù)字經(jīng)濟(jì)新優(yōu)勢(shì)?!痹谌蛞咔槌掷m(xù)蔓延、世界經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩加劇的背景下,一個(gè)全新的數(shù)字零售時(shí)代正在加速開啟,只有不斷釋放新零售發(fā)展空間、激發(fā)新零售市場(chǎng)活力,助力新零售提速換擋,才能吹響數(shù)字經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的號(hào)角,為中國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇提供持久動(dòng)力。
在疫情嚴(yán)重的時(shí)候,全民宅在家,線上下單、線下配送的新零售模式緩解了人民生活的不便,互聯(lián)網(wǎng)化的全渠道經(jīng)營(yíng)已成為特殊時(shí)期企業(yè)的業(yè)務(wù)倚靠。在福州,永輝依托有力的供應(yīng)鏈和智慧零售系統(tǒng)保障了千家萬戶生活;在長(zhǎng)沙,步步高通過“步步高better購(gòu)”小程序甚至實(shí)現(xiàn)了到家業(yè)務(wù)十倍的增長(zhǎng);在無法開展堂食服務(wù)的情況下,西貝莜面、慶豐包子等傳統(tǒng)中餐企業(yè)甚至變成了外賣供應(yīng)商。在嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)之中,數(shù)字化前臺(tái)設(shè)施建設(shè)得越完備,企業(yè)的生存能力也就越強(qiáng)。
事實(shí)上,在疫情的催生下,在線消費(fèi)市場(chǎng)大幅度發(fā)展,給新零售奠定了很好的基礎(chǔ)。疫情期間零售市場(chǎng)也發(fā)生著本質(zhì)變化,原本消費(fèi)者中不會(huì)使用智能手機(jī)的消費(fèi)者已經(jīng)變成忠實(shí)的線上消費(fèi)者,而在家消費(fèi)場(chǎng)景也有所增多。尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和5G的快速普及,使得線上流量和渠道變得多元化,未來基于各個(gè)場(chǎng)景下的業(yè)態(tài)將誕生,線下多業(yè)態(tài)并行將成為發(fā)展的主流。
與此同時(shí),傳統(tǒng)的單一電商一定會(huì)變成多維度電商服務(wù),這些服務(wù)的誕生讓消費(fèi)體驗(yàn)更好,黏性更強(qiáng)。30分鐘配送送達(dá)帶來更加完美的消費(fèi)體驗(yàn)和品質(zhì)保證,而社區(qū)社群、社區(qū)拼團(tuán)、直播和KOL(關(guān)鍵意見領(lǐng)袖)等運(yùn)營(yíng),使得觸達(dá)消費(fèi)者的手段變得多元化。專家認(rèn)為,零售企業(yè)的數(shù)字化程度將成為決勝未來的關(guān)鍵。
新營(yíng)銷釋放活力
據(jù)報(bào)道,盒馬在天貓開設(shè)旗艦店當(dāng)日,“直播一姐”薇婭在5秒內(nèi)賣光了600萬只小龍蝦。如今,不到兩個(gè)月的時(shí)間,該店日銷售額已達(dá)到百萬元。從被質(zhì)疑到蓬勃發(fā)展再到疫情的助推加速,不到三年時(shí)間,作為新零售的行業(yè)標(biāo)桿,盒馬鮮生所代表的新零售模式已經(jīng)變得越來越清晰。
盒馬總裁侯毅表示,此前新零售是解決“貨”的問題,而現(xiàn)在更多的是滿足“人”的需求,兩個(gè)維度的升級(jí),最終打破的是時(shí)間和空間的限制,讓用戶需求可以隨時(shí)隨地被滿足。在盒馬的規(guī)劃中,未來將不再區(qū)分線上和線下,而是真正實(shí)現(xiàn)兩者的一體化。同時(shí),將是一個(gè)一體化的供應(yīng)鏈體系為核心,支撐線上線下的全渠道運(yùn)營(yíng)和銷售?!爸挥邪压?yīng)鏈做到極致,才能極大地降低運(yùn)營(yíng)成本。供應(yīng)鏈只有自己開建,做出好的產(chǎn)品,做出有性價(jià)比競(jìng)爭(zhēng)的商品,這是今天零售業(yè)必須要走的路,如果你沒有人家有,那你就沒法競(jìng)爭(zhēng)。”侯毅如是說。
而對(duì)于當(dāng)下最流行的營(yíng)銷方式——直播,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,從網(wǎng)紅努力做主播帶貨,到今后主播會(huì)變成一代網(wǎng)紅。未來各行業(yè)會(huì)產(chǎn)生更多的垂直細(xì)分領(lǐng)域的專家,他們跟顧客之間有一個(gè)良好的互動(dòng)關(guān)系,這樣就可以產(chǎn)生更高效的連接。對(duì)于零售企業(yè)來說,導(dǎo)購(gòu)將成為未來最重要的生產(chǎn)力。
無獨(dú)有偶,有贊新零售學(xué)院負(fù)責(zé)人閆冬認(rèn)為,未來,零售企業(yè)會(huì)堅(jiān)持私域流量與公域流量統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。他建議中小企業(yè)應(yīng)該在內(nèi)部積極培養(yǎng)自己的導(dǎo)購(gòu)和員工做店內(nèi)直播?!叭珍N售場(chǎng)景的店鋪直播,這是中小企業(yè)應(yīng)該嘗試和長(zhǎng)期布局的。雖然這件事情爆發(fā)力沒有那么強(qiáng),但是長(zhǎng)期堅(jiān)持來看的話,這將會(huì)是未來很重要的核心力量,也將為零售行業(yè)和消費(fèi)市場(chǎng)釋放出更多的活力。
新零售迎來新機(jī)遇
事實(shí)上,面對(duì)新冠肺炎疫情的嚴(yán)峻考驗(yàn),北京、上海等地相繼出臺(tái)政策促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ),借助消費(fèi)季等模式復(fù)興城市煙火氣,新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn),直播帶貨如火如荼,社群電商異軍突起……隨著各地具有針對(duì)性的政策和舉措的出臺(tái)以及節(jié)日效應(yīng)的刺激,零售業(yè)迎來新機(jī)遇的同時(shí),也開始進(jìn)入加速發(fā)展的新階段。
零售行業(yè)出現(xiàn)了很多新的特征,未來該怎么發(fā)展,才能贏得市場(chǎng)?紅杉資本中國(guó)投資合伙人蘇凱表示,零售就是品牌和渠道兩類,對(duì)于渠道來講,誰能夠更貼近消費(fèi)者,誰的供應(yīng)鏈效率就更高。從品牌端來講,第一代的企業(yè)就是美國(guó)的耐克、沃爾瑪,中國(guó)永輝和安踏、李寧,20年時(shí)間做到比較大的規(guī)模,成為市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者之一。下一個(gè)市場(chǎng)周期會(huì)越來越短,未來的新品牌,可能只有五年的市場(chǎng)時(shí)間,如何用新的打法快速產(chǎn)生新品牌并且在市場(chǎng)上生存下來,這可能是下一波品牌投資的機(jī)會(huì)。
道生投資創(chuàng)始人、唯品會(huì)天使投資人吳彬認(rèn)為,從總體來講,新用戶、新渠道、新內(nèi)容、新供應(yīng)鏈、新產(chǎn)品都有可能成為新的品牌。你要看看自己渠道、產(chǎn)品、供應(yīng)鏈哪方面最強(qiáng),然后圍繞最強(qiáng)的部分進(jìn)行組合。在組合的過程中,要把原來做得強(qiáng)的部分做得更精、更強(qiáng)。
海通證券零售消費(fèi)行業(yè)首席分析師汪立亭表示,前兩年談的生鮮到家或者超市到家,本質(zhì)上是去中心化和本地化的邏輯,很多東西繞不開線下門店或者線下倉(cāng),繞不開商品供應(yīng)鏈,繞不開運(yùn)營(yíng)。一些企業(yè)過去發(fā)展得很慢,但近些年能夠快起來,原因是把深耕的地盤守住,當(dāng)別人進(jìn)不去之后,就能空出手去向外拓展了。守住了一個(gè)中心,別人也愿意來跟你合作,就有走出去的機(jī)會(huì)。
不僅如此,疫情發(fā)生以來,全國(guó)超過40個(gè)城市和地區(qū)發(fā)放了消費(fèi)券,發(fā)放金額累計(jì)190多億元,充分發(fā)揮了消費(fèi)券杠桿撬動(dòng)作用。如今,新一代消費(fèi)者已習(xí)慣于線上消費(fèi),在更多新政策的拉動(dòng)之下,新零售加快“提速換擋”,發(fā)展空間更加廣闊,愈發(fā)迎合人們尋求消費(fèi)最優(yōu)解的疫后消費(fèi)新特點(diǎn),讓高品質(zhì)美好生活夢(mèng)想一步步照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
在這樣的新機(jī)遇面前,零售企業(yè)唯有順應(yīng)居民消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì),鞏固培養(yǎng)新興消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn),促進(jìn)線上線下融合發(fā)展,讓消費(fèi)者有更加精致化、個(gè)性化、可視化的深度體驗(yàn),才能構(gòu)建多樣化的消費(fèi)生態(tài),讓企業(yè)的新零售之路更加通暢。(記者 王琰)
(王琰)