百醇煙酰胺禮盒、γ-氨基丁酸膠原蛋白肽植物飲品、膠原蛋白肽果凍……“顏值經(jīng)濟(jì)”下，膠原蛋白、煙酰胺、透明質(zhì)酸、益生菌、酵素等成分在各種各樣的口服美容產(chǎn)品中興起之余，又吸引了不少餅干、軟糖、飲品等產(chǎn)品的紛紛加入。

近日，“煙酰胺”這種神仙美白成分在零食圈引發(fā)了熱議！有商家打著“煙酸有助于維持皮膚和黏膜健康”的口號(hào)，推出了煙酰胺配方的餅干，甚至還與煙酰胺面膜聯(lián)名推銷。某款備受年輕人喜愛(ài)的果味飲料也加入了煙酰胺，聲稱“從醫(yī)學(xué)上解釋，內(nèi)服的煙酰胺可以通過(guò)鍛煉代謝到皮膚表層，也能夠?qū)ζつw起到一定的美白提亮、抗衰的作用?！?/p>

對(duì)此，皮膚科專家表示，煙酰胺是維生素B族的一種，它在抑制黑色素沉淀、抗炎等方面有很好的療效；但是加入零食、飲料中，美容效果將微乎其微。

好吃又美容？有期待也有質(zhì)疑

對(duì)于食品企業(yè)推出的具有“美容”功效的零食，消費(fèi)者的接受度如何呢？記者隨機(jī)采訪了幾位市民，不少年輕女孩對(duì)這類零食還是抱有期待的，“如果能美白，多吃零食也沒(méi)有負(fù)罪感了”。

不過(guò)，更多的人士持有懷疑態(tài)度：“零食，本身就不能多吃？”“這種護(hù)膚外用的東西做成食品，會(huì)有效果嗎？”

“相較于傳統(tǒng)形態(tài)的口服美容類產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)于偏向零食方向的美容產(chǎn)品包容度更大，在產(chǎn)品功效上的追求低于各類專業(yè)美容護(hù)膚品?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士告訴記者，隨著食品品牌不斷加入，口服美容產(chǎn)品在零食化方向不斷探索。而美容零食在加入所謂美容成分的同時(shí)，身價(jià)也提高了不少。

煙酰胺到底是個(gè)什么東西？

煙酰胺又稱尼克酰胺，是煙酸的酰胺化合物。說(shuō)起煙酰胺，它的另一個(gè)名字維生素B3就接地氣多了，它是人體必須的13種維生素之一。煙酰胺是維生素B3的衍生物，屬于B族維生素的一種。

有報(bào)道稱，煙酰胺對(duì)黑素小體的轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)有35％-68％的抑制作用，臨床試驗(yàn)證明，含有煙酰胺的護(hù)膚品更能夠減少人體皮膚的色斑數(shù)量、范圍等，長(zhǎng)期使用含有煙酰胺的護(hù)膚品，可以促進(jìn)色斑顏色淡化，改善皮膚狀況，從而達(dá)到美白皮膚的功效。

會(huì)有效果嗎？皮膚科專家稱“難說(shuō)”

食物中添加了煙酰胺這種美白成分，真的會(huì)有效果嗎？“很難?！鄙虾Ｈ蕫?ài)醫(yī)院皮膚科戴君來(lái)醫(yī)生表示，食品并非藥品，不能指望食品有治療功能。煙酰胺是一種人體必需的維生素。它在抑制黑色素沉淀、抗炎等方面確實(shí)有一定的作用，但是作為美白產(chǎn)品，也僅能起到輔助的作用。如今被加入食品中，其美白效果將微乎其微。戴君來(lái)醫(yī)生進(jìn)一步介紹，煙酰胺并不適合所有人，有部分人群在使用煙酰胺后會(huì)出現(xiàn)皮膚泛紅、干癢、刺痛等現(xiàn)象。

（左妍）